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Qualificazione bianco secco

Vigneti nel territorio comunale di Martina Franca

Uve Verdeca 90% e Chardonnay 10%

Maturazione presso il produttore, 6 mesi in vasca di acciaio inox

Durata presso il consumatore, 2 anni

Gradazione alcolica 11,5-12%

All'occhio giallo paglierino con riflessi verdolini

Al naso profumo fresco, delicato, piacevolmente fruttato

Al palato equilibrato, gentile, di buona eleganza

Al servizio 10° C, stappato al momento

Abbinamenti gastronomici frutti di mare, crostacei, pesci lessati con salse leggere

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